Dans la continuité des riches expériences et des nombreux échanges initiés lors de la première édition, le projet « De la Terre à mon assiette » se poursuit jusqu’en octobre 2024 sur le territoire des communautés de communes du Briançonnais, du Guillestrois-Queyras et du Pays des Écrins.

Cette nouvelle édition permettra :
• D’accompagner les collectivités et l’ensemble des acteurs·trices de la restauration collective dans l’évolution de leur organisation et leurs pratiques,
• De favoriser l’appropriation par les élèves et les familles des liens entre alimentation, santé et environnement à travers des ateliers, la découverte de l’agriculture locale et la création artistique.

Accompagnement des restaurations collectives via des animations et des formations à destinations des responsables de restauration collectives mais aussi des famille via des partenariats avec les établissements scolaires et les centres sociaux